简单几步教你轻松制作美味蛋糕

随着生活节奏的加快，越来越多的人希望用更简便的方式享受烘焙的乐趣。今天就来教大家如何用简单的工具和食材，制作一款无需烤箱也能完成的美味蛋糕。

首先准备所需的材料：鸡蛋4个、牛奶50毫升、低筋面粉80克、细砂糖60克以及适量黄油。将鸡蛋分离蛋白与蛋黄，蛋黄中加入少量牛奶搅拌均匀后筛入低筋面粉，轻轻拌匀备用。接着打发蛋白，分三次加入细砂糖，直至提起打蛋器时出现小尖角即可。

接下来是关键步骤——蒸制。将混合好的面糊倒入模具中，表面抹平后放入已经烧开水的蒸锅内，盖上锅盖用中小火蒸约25分钟。最后取出放凉脱模，涂抹一层融化的黄油增加光泽感，一款松软香甜的蛋糕就完成了！

这款蛋糕不仅做法简单，还避免了烤箱使用带来的麻烦，非常适合家庭日常制作或新手尝试。快来试试吧！

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