菜包子的做法
发布时间：2025-03-27 18:56:18来源：
简易版菜包子快速制作指南
菜包子是一道经典的家常美食，外皮松软、内馅鲜香，深受大人小孩的喜爱。以下是简单易学的菜包子做法。
首先准备面团，将500克中筋面粉加入适量酵母和温水搅拌均匀，揉成光滑面团后静置发酵至两倍大。与此同时，调制馅料：将洗净的白菜切碎，用盐腌制片刻挤干水分，再与炒好的鸡蛋碎、虾皮混合，加入适量酱油、香油调味即可。
发酵好的面团分成小剂子，擀成中间厚边缘薄的圆片，包入馅料捏紧封口。将包好的包子放入蒸笼中醒发15分钟，待其体积略微膨胀后再开火蒸约15分钟即可出锅。
热腾腾的菜包子香气扑鼻，咬一口满嘴留香，既营养又美味，适合全家享用！
免责声明：本答案或内容为用户上传，不代表本网观点。其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实，对本文以及其中全部或者部分内容、文字的真实性、完整性、及时性本站不作任何保证或承诺，请读者仅作参考，并请自行核实相关内容。 如遇侵权请及时联系本站删除。
