茶树菇炖鸡·鲜香滋补的家常美味

茶树菇炖鸡是一道经典的家常菜，将茶树菇与鸡肉完美结合，不仅味道鲜美，还兼具滋补养生的功效。首先，准备好新鲜的茶树菇和土鸡，将鸡肉切块后焯水去腥，同时清洗干净茶树菇。接着，在砂锅中加入适量清水，放入姜片和料酒，再将处理好的鸡肉倒入锅中，用中小火慢炖约半小时。随后，加入茶树菇继续炖煮，让茶树菇的香气充分融入汤汁中。期间可根据个人口味添加盐和其他调味料，最后撒上葱花即可出锅。

这道菜肴不仅色泽诱人，汤汁浓郁，而且富含蛋白质和多种微量元素，非常适合秋冬季节食用。茶树菇的清香搭配鸡肉的醇厚口感，让人回味无穷。无论是家庭聚餐还是日常饮食，茶树菇炖鸡都能为餐桌增添一抹温暖与健康。

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