鸡丝凉面——夏日清凉必备

炎炎夏日，食欲不佳时，一碗清爽的鸡丝凉面总能带来满足感。这道菜不仅简单易做，还兼具美味与营养。首先将鸡胸肉煮熟后撕成细丝备用，同时准备黄瓜丝、胡萝卜丝等蔬菜作为配菜。接着调制酱汁，以酱油、醋、芝麻油为基础，加入蒜末、辣椒油和少许糖提味，搅拌均匀即可。

制作过程中，面条煮至八分熟后过冷水，保持其弹牙口感。将处理好的食材混合在一起，淋上酱汁，轻轻拌匀。鸡丝凉面的精髓在于酸甜适口、咸香浓郁，每一根面条都裹满了酱汁的香气。夹起一口送入口中，鸡丝嫩滑、蔬菜清脆，让人瞬间感受到夏天的惬意。

无论是家庭聚餐还是朋友小聚，鸡丝凉面都是不错的选择。它不仅色香味俱佳，还能根据个人口味调整辣度或酸甜比例，堪称夏日餐桌上的百搭佳肴。

　　免责声明：本文由用户上传，与本网站立场无关。财经信息仅供读者参考，并不构成投资建议。投资者据此操作，风险自担。 如有侵权请联系删除！